- Masukkan daun singkong, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa - Masak hingga hampir matang, tambahkan santan dan teri. Masak sebentar sambil diaduk-aduk. Matikan api, sajikan. 6. Rolade daun singkong. foto: Instagram/@dapur_mamaalba. Bahan-bahan: - 1 ikat daun singkong (rebus sampai empuk, tiriskan, iris-iris)
Bahan serta Bumbu yang Dibutuhkan Untuk Membuat Daun Singkong Santan. Bahan serta Bumbu 2 ikat daun singkong segar; 6 gelas belimbing santan kelapa; 50 gram ebi; 5 buah cabai merah besar; 1 ruas kunyit; 1 biji kemiri yang sudah disangrai; 2 sendok teh ketumbar bubuk; 1 sendok teh lada bubuk; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih 3 sendok
Bahan Utama Menu Sajian. 2 ikat daun singkong segar. 2 lembar daun salam. 1 sendok teh gula pasir. 2 sendok teh garam halus. 1 ruas lengkuas, memarkan. 2 sendok makan minyak goreng. 50 gram teri jengki, seduh dengan air panas. 1.000 ml santan instans, atau anda bisa mengambilnya dari 1 buah kelapa.
Masukkan daun singkong dan santan aduk terus (gunakan api kecil) agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu sampai kira-kira kuah meresap, angkat dan sajikan.
.